太二是一个餐饮潮牌，面向现代年轻人，立志做全宇宙第二好吃的酸菜鱼；用互联网趣味的方式表达 二 的态度；其中包括让人不解的店规 四人以上不接待 ，理由是为了保证每个客人的吃鱼体验，太二让人又爱又恨，粉丝喜欢他的固执和坚持，但也有很多人讨厌它的不妥协；坚持传统文化的创新，只用自己的酸菜坛腌制酸菜，把三千年文化的酸菜坛变成一个潮流的符号。